柴灣環翠村街市現貌
各位龍友，牛頭角都影得差不多吧？ 今天介紹一個新地方，就是柴灣環翠村街市，領匯將於今年年尾收回街市內的所有鋪位再作改建。
查有關的計劃已說了多年，街市內超過九成的店鋪，因感時間有限，意興闌珊，在幾年內已陸續遷出或結業，但因經濟波動，改建計劃卻遲遲未進行。 餘下的租戶，早已明瞭結業只是遲早問題，到今個月終於收到正式通知了。
柴灣環翠村街市是環翠公屋村內的街市，這個街市亦有革沿，值得說說。
現在的柴灣環翠村街市位置正正就是柴灣第一代七層高公屋，十七座街市的位置。 我不知道從前的柴灣公屋村的正確名字，但當年村中的分座是沒有獨立命名字的，只按編號叫，「十七座」便是第十七座樓的意思。
[caption id="attachment_832" align="alignnone" width="720" caption="柴灣十七座街市，中間通道位置，背景是當時新蓋的環翠商場"]
[/caption]
另一個角度看 (圖片來源︰ 網上照片)
柴灣環翠村分三期，第一二期建於八十年代初期，第二期上樓時候約是82-83年吧，主要是用作安置因清拆「柴灣公屋村」的居民用。 同一時間，十七座街市的商戶不是遷往永利的鐵皮屋臨時街市，便是遷到柴灣環翠村第二期的地下繼續營業，但這街市也屬臨時性質，其時所謂的街市只是設在公屋的地下，與居民只有一層樓之隔，名副其實是下鋪上居 （雖然街市中的店主十之八九也是同村居民）。 到了柴灣環翠村三期的街市建成後，約87-88年吧，二期公屋村下的街市檔便遷出，到現址繼續營業了。
數數手指由第一代十七座街市到2009年領匯結束環翠村街市，共歷近四十個年頭，街市中不少商鋪都是一代傳一代的，不少姻緣也是在濕澀澀的通道兩旁開花結果，不少所謂「太子爺」與「老板女」的小孩亦在這裡奔跑嬉戲，唯筵席要散，柴灣環翠村街市就此再會了。
＊＊＊＊
前往路徑
柴灣地鐵站步行五分鐘即可。
Comments
成報 2009-08-26
成中講台 By 陳志豪
--------------------------------------------------------------------------------
消費者定存亡
有些話，很不討好，但筆者還是希望寫幾句，扼殺舊街市小租戶生存空間的，不是大財團，是所有自利的市民的選擇。
為甚麼街市的雜貨店結業了？因為市民都光顧超級市場，街市沒有生意了。超級市場不一定比街市便宜，但我們應該知道，左右消費者選擇的，除了價格因素，還有其他：它的貨品可能較齊全，又或者布置較舒服、供貨較穩定、冷氣較涼快、可使用八達通或信用卡結帳、位置較便利，於是，吸引了大量的消費者捨街市，取超級市場，那麼，超級市場是社會的大害，應該嚴懲的罪人嗎？轉過頭來，倘若市場上冒起了一間企業，其所售賣的貨品較原來的超級市場便宜一半以上，害超市通通結業了，於是，新來的企業又會代替原來的超級市場成為社會罪人？按這樣的邏輯，凡市場上的勝利者，都是社會罪人了？
想想，我們接受到市場出現新的發明來代替舊有的工具，例如，電腦的出現取代了舊式打字機，DVD的出現淘汰了VCD，機器也替代了一部分人力，那麼，超級市場取締舊街市的消費模式，何嘗不是一種技術上的演化？
有些人說，逛街市對我而言，是一種集體回憶，也是一份對小商戶的關懷。我支持你。倘若社會上人人的想法都跟你差不多，很好，舊式街市一定可以經營下去。所謂市場，不過是所有消費者的集體決定，受大多數人擁護的，就是勝利者。擁護舊式街市的人愈多，其市場空間愈大；擁護舊式街市的人愈少，其市場空間愈小，總之，各取所需，按比例分配，很公平的。有人說，倘若所有生意都被超級市場奪去了，舊式街市豈不從此消失？朋友，若然所有人都認為超級市場勝過舊式街市，你還要繼續經營下去，對社會又是否一份貢獻？
也有人認為，當超級市場完全取代舊街市，超級市場便可任意提高價格，生𠐟小市民，終損及社會利益。讀過工商管理的朋友都知道，定價的學問不簡單的：定價太低，固然難以持續經營；定價太高，又會吸引其他競爭者爭相進入市場，競奪利潤。除非該行業的競爭受到法例保護，如專利權和專營權。假若零售業是個自由進出的市場，當某超級市場獨佔了該行業，並大幅提高價格，獲利極豐，我們可以想像到，短期內會有另一所或幾所企業進入市場，與之競利，重整價格。總之，除非有政府或法例保護，不然的話，超級市場是不可能任意調高價格的。
近日，筆者所住屋村的出入口附近掛了張海報，某政黨大字寫上「超市壟斷，市民任佢𠐟，立即制定公平競爭法」，於焉，有感而發。
我想傳統街市的生存條件，如戶戶面向大街，有地灘位，人要流四通八達，只能承受粗糙的管理，有此條件之傳統街市，如灣仔\筲箕灣\深水涉者，仍然興旺。
但每當街檔搬進綜合大樓型的街市時，十之八九都作關門收場，又是一管即死。 誠而，傳統街市的生存，某程度是用公帑補貼私人經營，如提供洗街\ 衛生\ 清垃圾\ 公眾地方，當世界人人要說權限分明時，傳統街市只可被淘汰，由可以作現代管理及資本集中的超市所取締了。
不過我最看不過眼是領匯往往是用「陰乾」的方法，如不續約，不招租，任鋪位空出，弄得沒人流沒生意，了結餘下租戶，來終結傳統街市。