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柴灣誌歷史‧文學生活流水帳養兒方知父母恩

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中國女排輸波了

August 07, 2024

歷史‧文學生活流水帳認識祖國青春的閱讀回憶

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夏愨的刀

中國二次大戰歷史‧文學青春的閱讀回憶香港

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門封了，窗還在？ II

中國影．畫歷史‧文學美術

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門封了，窗還在？ I

中國歷史‧文學美術

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善頌善禱

January 18, 2023

信報歷史‧文學生活流水帳疫下香港青春的閱讀回憶

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讀《明史簡述》

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異靈異異日記兩拾兩

歷史歷史‧文學無聊研究

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讀《香港保衛戰紀 - 18個需要記住的香港故事》

February 16, 2022

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生活有感

September 25, 2021

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王賡武的《家園何處是》

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讀《香港外科醫生 - 六十年回憶錄》II

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新時代下讀《我的文化大革命》

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由黃麗松談到Tony Judt 之一

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讀馬家輝的《香港三部曲》

August 02, 2020

傳記書歷史‧文學港英時代舊區青春的閱讀回憶

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藍詩玲的《鴉片戰爭》

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讀唐魯孫

中文唐魯孫播遷台灣書梁實秋歷史‧文學青春的閱讀回憶

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兩本有張大千的書

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《圍城》 ﹣ 由上海至三閭大學

October 18, 2013

書歷史‧文學

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《香港簡史——從殖民地至特別行政區》

September 18, 2013

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黃昏釘板佬

三行中的釘板是一個很大的行頭，當中的分工最為細緻。若是只看他們的行業正式名稱「木模板工」，特別是英文名 Carpenter ，很容易與我們印象中的「木匠」概念混在一起。還是用他們的中文名字好解說，木模板工，即是「用木板做成一個模具的工人」（ Formworker)。圖中中間的位置是扎鐵扎出來的鐵框。下方有黑色有啡色的是木板，是釘板師父釘出來的木模，在上面扎鐵後便可以落石屎，最後成為你的天花板。釘板師父一般是對能夠看懂圖紙、懂得開木板料，再釘製出木模的工人的專稱。在用鎚仔作工具的釘板工序之下有很多分工，首先是塔建鐵架（通架），做好承托才可以在上面釘板。負責搭架的，我們有搭架佬。這些通架的頭和腳都有一個可調節高度的支撐，各有一個有趣的名子，在上面的叫「馬騮頭」，底的叫「底掌／馬騮腳」。頭與腳 (補於：2020-08) 當石屎凝固後，木板是要拆掉，拆板的人是拆板佬，用的工具是鐵筆。拆下來的木板也好、木枋也好，越是完整越能再次使用，所以他們要懂得釘子的位置和木板的接駁位，考拆板佬的工藝就在於此。蓋牆身版 (錯誤示範使用爬梯) (攝於2013，補於 2020-08) 正在蓋板的牆身。在釘作企身牆的位置，由於在落石屎時，木模會因受重量而變型，使牆身在中間位置可能變闊（工地謂之曰：大肚）。為防止大肚的出現，所以直身的板模上要加上一些橫撐和用鏍絲穿過底面兩層木板作固定。這些臨時支撐在拆板時會成為拆板的障礙，所以又會衍生出另一款工種，撞鏍絲。他們要在拆板師父到場前，先把這些障礙除掉，工作便是把牆上一支支的長鏍絲用鎚打出來。還有些零碎的工種，如上料工人（將拆上來的木料運上施工層），起釘工人（將木料上突出釘子撫平），打剪口（把牆身因木模間的木板接駁不平而出現的石屎高底用鑿子打平）等等...... 都不能一一介紹了。這些不同工種，有時一個工人可以覆蓋數項，但通常都是由一組游兵散勇來專門負責一項工種，有這分類蓋因成本效益也。例如在一個小地盤，釘板中的各小工序會隨進度，每建高一層時便出現一兩天的工作需要，散工們完成工作，銀貨兩訖，豈不妙哉？工人在餘下的時間還可多走地盤，努力賺錢。當然在好境時候才有這樣的機會啦～在今時今日還是待在家中的多了。除了因工程少外，釘板工作...

工地多「佬」事

還記得《菠蘿油王子》，電影有心佈置一種男人步向中年鬥志被消磨得七七八八的無奈狀態，概括而論這類雄性動物可歸納為「佬」。男女熱戀中，有時會稱自已或友人之男伴為「我隻佬」或「你隻佬」之類，作親暱用語。「佬」可用作尊稱，表示對對方的尊重及某程度的服從，如「大佬」。「佬」亦可與職業結合，某君是在廚子，工作地方是廚房，所以可以稱他作「廚房佬」。「佬」與職業結合的稱謂以藍領工種為多，當然白領的也有，如會計的「數佬」、廣告的「廣告佬」、Sales 的「Sales佬」。一但職業的稱謂沾上「佬」字，好的一面是增加其親切度，減少職業間的疏離感，但卻要犧牲職業的專業性。他是一名會計。他是一名「數佬」，十之八還要加上「之嘛」作收句尾用。「佬」的形象基本原素，不能改變，亦是先入為主，根深蒂固，大肚腩加 A. 禿頭或 B. 金毛。關於「佬」的形象問題，良久前已談過很多，亦不是本文討論重點。我是想說說「佬」與職業結合的現像。今天讀到一份政府課程的報名表，它列出很多地盤工種的正確書面稱謂，這和我們在工地上日常用的稱謂大為不同，因為在工地的職業稱謂什九都已「佬」字化，兩者比較起來十分有趣。例如：髹漆及裝飾工 Painter and Decorator ＝油漆佬及裝修佬木模板工 Carpenter ＝釘板佬水喉工 Plumber ＝水喉佬鋼筋屈紮工 Bar Bender and Fixer ＝紮鐵佬批盪工 Plasterer ＝泥水佬鋪瓦工 Tiler = 瓦仔佬竹棚工 Bamboo Scaffolder ＝棚佬搭建工作台架工 Working Platform Installer ＝搭架佬索具工(叻㗎) Rigger ＝大力佬／飛模佬／鐵模佬升降機技工 Lift Mechanic ＝𨋢佬混凝土工 Concreter = 石屎佬混凝土質量測試員＝磚仔佬平水測試員 Leveler = 平水佬碎石機操行員 Rock Breaker Driver = 雞頭佬泥頭車司機 Truck Driver = 卡(Car)佬安全主任 Safety Officer = 安全佬工程師 Engineer = 工程佬當然上述人士都可稱作地盤佬。要是每個行頭都為他們立一個傳，那就可以寫成一本「大廈是怎樣建成」了。

十仔

十仔心聲：「安全第七，收錢第一。有講冇做，時光隧道。」攝於工友鋁梯上的金句乎「十仔」者，分判商 subcontractor 之音譯也。建築裡的工序，有時候分工細密得令人佩服，每項分工一般都會衍生一個「十仔」，舉例說在工地安裝木門，分工包括：送貨、派貨、安裝門框、安裝門鉸、安裝門頁、安裝門鎖、清潔，最後到做保護，簡簡單單計算都可得出八項分工。當然一組工人可分飾多角，但當工作的數量足夠時，工序還是傾向項項都有分判。總承建商叫大判 (國內叫「總包」），再將工作項目分判出去，承接項目的叫分判／二判（分包商），再將工序拆散，承接細項工作的在工地裡叫作「三沙」。所以用安裝門的例子，承接木門安裝的公司是二判，派貨的是「三沙」。分判工程時可以用工序作單位，亦可以用公司或個人作計算，簡單而言，一般工程費用的支出，到了日薪工人的手上時最少已經過了三層，他們成了「四沙」。「沙」字在這裡亦顯出廣東話的傳神。每一層的分判就像多加一個篩，好的東西都給淘走，在篩底的只有是沙沙石石，食之無味，搵餐晏矣。在建築裡，「十仔」的末端都是直接參預體力勞動的工人，很多時候都是只求數量不計質量，所以梯上之墨寶，除了是他們的自娛外亦是真心聲。多快好省為王道，難道是要和你做人世麼！看著相片，忽然想起從前在舊公司，我也是環保「十仔」一名。那些號稱幾百萬的顧問工程，在前期數據搜集階段，還不是到外邊找些實驗室，將測量的部份分判出去，讓那些初出茅蘆的 Lab Technician 去項著太陽應著風去戶外度噪音、驗空氣？記得有一次工作是要量度馬路噪音，要包數往來車輛的數目，車輛數目分作：上行車數目與下行車數目，每條行車條再細分重型車與輕型車數目。於是我們要一手拿兩個 counter，四 counter 在手，憑視覺、憑感覺、憑直覺與憑幻覺在量度馬路噪音的一小時內將所有車輛的數量記下來。你要知道我要數的是高速公路，繁忙時間，八線雙程行車加迴旋處的一種。真是想起都眼花。當然，老闆是體貼的，數不來，可以用攝錄機把影象記下，回來慢慢數。有一回我和他把量度噪音的部份做完，正坐火車回公司（其時公司在上水），他說車程需時，倒不如我們好好利用時間，在車上回帶，拿起 counter 數數車好嗎？於是早在 PSP 發明前的五六年，我們已經玩起「捉馬騮」的遊戲雛型了。不過我在這「遊戲」中玩不...

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